エビのタコスのレシピ
豚肉のタコスに飽きたら、エビのタコスがおすすめです。
画像：エビのタコス（Tacos de camarón by Kelpgreen.D / CC BY-SA 4.0）
材料
クリームチーズ 190g
小エビ 2カップ
油 大さじ 3
パクチー（みじん切り） 大さじ4
レモン汁 大さじ2
塩コショウ 適量
小麦粉のトルティージャ 12枚
作り方
パクチーはみじん切り、クリームチーズは小さめにカットします。
小エビを油でいため、皿にとってパクチー（みじん切り）、レモン汁、塩コショウを加えます。
トルティージャを、テフロン加工のフライパンで、油なしで両面焼きます。
エビ、クリームチーズをトルティージャにはさんで食べます。
お好みで市販のチリソースを加えてもおいしいです。
（MEXICO457）
