マンゴーのマルガリータのレシピ
2月22日はマルガリータの日です。マンゴーのマルガリータのレシピを紹介します。

材料
テキーラ 1/4カップ
コアントロー 1/4カップ
ピューレ状につぶしたマンゴー果肉 3/4カップ
レモン果汁 レモン1/2個分
氷 1/2カップ
砂糖 小さじ1
チリパウダー(グラスのふちにつけるため)
作り方
ブレンダーなどでマンゴーをあらかじめピューレ状にしておきます。
テキーラ、マンゴーのピューレ、コアントロー、レモン果汁、半量の氷をミキサーにかけます。
砂糖を加えます。砂糖の量はマンゴーの甘さによって加減してください。
グラスのふちをレモンで塗らし、チリパウダーを付着させます。
グラスにカクテルを注ぎ、残りの氷を入れ、レモンの輪切りを飾ります。
(クックパッドドミニカ)