マンゴーのマルガリータのレシピ


2月22日はマルガリータの日です。マンゴーのマルガリータのレシピを紹介します。

マンゴーのマルガリータ

材料

テキーラ 1/4カップ
コアントロー 1/4カップ
ピューレ状につぶしたマンゴー果肉 3/4カップ
レモン果汁 レモン1/2個分
氷 1/2カップ
砂糖 小さじ1
チリパウダー(グラスのふちにつけるため)

作り方

ブレンダーなどでマンゴーをあらかじめピューレ状にしておきます。

テキーラ、マンゴーのピューレ、コアントロー、レモン果汁、半量の氷をミキサーにかけます。

砂糖を加えます。砂糖の量はマンゴーの甘さによって加減してください。

グラスのふちをレモンで塗らし、チリパウダーを付着させます。

グラスにカクテルを注ぎ、残りの氷を入れ、レモンの輪切りを飾ります。

(クックパッドドミニカ)

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